Nous recrutons notre Chef de cuisine dans un premier temps à temps partiel au vu d'une évolution à temps plein.

Vous interviendrez pour nos résidents seniors et à terme en complément pour une clientèle d'entreprise.

Rattaché à la Direction, vous interviendrez sur le bon déroulement du service pour nos résidents et vos missions seront les suivantes :

• Encadrer, former, coordonner votre future équipe
• Préparer des menus variés et équilibrés avec des produits frais en respectant le régime des résidents
• Contrôler la préparation des repas, la présentation et le dressage des assiettes
• Veiller à la satisfaction des résidents
• Veiller aux bonnes pratiques dans le cadre des normes HACCP
• Piloter le CRJ

De formation hotellière, cuisinière (type CAP, BP, BP, MC), vous avez une expérience significative dans un secteur exigeant avec une dimension managériale auquel vous transmettez votre passion pour la cuisine dans la restauration collective.

Une expérience dans le secteur de la collectivité comme des résidences seniors, EHPAD et/ou dans un secteur haut de gamme sont appréciés.

Notre société étant à taille humaine, nous recherchons un savoir-faire et savoir-être alliant un bon esprit d’équipe, une prise d’initiative, et une excellente communication en interne et externe.

Nous sommes très sensibles auprès de nos résidents :

• Au respect de leur dignité et de leur intégrité
• Au respect de leur liberté d’opinion, leurs croyances et de leur vie spirituelle
• Au respect de la déontologie, la bientraitance, l’éthique et la confidentialité
• A associer l’entourage, la personne de confiance, l’aidant dans son accompagnement
• A l’évaluation de ses besoins en matière d’éducation, de prévention et l’accompagnement de sa santé
• A la continuité de son accompagnement sur-mesure pour prévenir des situations de transition ou de rupture de son parcours

Vos horaires

• A déterminer avec la Directrice 

Votre rémunération

3200 € brut fixe sur une base de temps plein + prime annuelle

Vos avantages au sein de notre groupe / notre maison

• Repas 3.50€
• Salle de repos équipée
• Cadre de travail agréable (parc, jardin)
• Prime de participation
• Prime de cooptation
• Accès facilité à la formation
• Possibilité d’évolution professionnelle,
• Avantages salariaux HelloCSE pour les CDI
• Nouvelles Voies : Aide juridique aux salariés
• Mutuelle : Nous nous engageons à toujours proposer aux salariés une couverture de complémentaire santé de qualité, facilitant l’accès aux soins.
• Mise en place d’un baromètre social tous les ans
• Prime qualité par an pour les non-cadres en CDI

Ce poste est ouvert aux personnes en situation de handicap.

Notre résidence services seniors Villa Sartoris est un lieu de vie moderne et de qualité, qui propose 73 appartements. Située en cœur de ville, Villa Sartoris bénéficie d’un cadre privilégié, dans un environnement calme et arboré, à proximité du marché, des commerces et des stations de bus et de tramway. Allant du T2 au T3 les appartements sont parfaitement adaptés, modernes, confortables et sécurisés. En effet, les logements bénéficient d’une cuisine équipée, d’une salle de bain avec douche à l’italienne, d’un salon spacieux et de nombreux rangements. Le résident a la possibilité de personnaliser et de décorer son appartement pour qu’il se sente comme chez lui avec son animal de compagnie. Nos résidents bénéficient de nombreux espaces de vie raffinés et chaleureux : un restaurant, un bar convivial, des salons pour recevoir vos proches, une salle de cinéma, un espace bien-être, une salle de fitness et un jardin. La résidence offre une liberté et une indépendance au quotidien pour nos résidents : accueillir sa famille, aller dans les commerces, voir une pièce de théâtre grâce à sa localisation en plein centre-ville. Chez Maisons de Famille France, notre NPS collaborateurs atteint +32, un score très encourageant qui reflète le bien-être de nos équipes et leur engagement au quotidien. Le Net Promoter Score (NPS) collaborateurs est un indicateur qui mesure la probabilité qu’une personne recommande son entreprise à son entourage.